Rezept von schwarzmond
Offene Pilzlasagne mit Hohlfüßen und Maronen
In diesem Rezept sind selbst die Lasagneplatten selbst gemacht. Die Verwendung von frischen Maronenröhrlingen und Hohlfüßen und die pfeffrige Würze bringen den Herbst in seiner schönsten Form auf den Teller. Dank Crème fraîche liegt dabei dieser Genuss keineswegs zu schwer im Magen.