Suchen Sie ein ausgefallenes Dessert für ein Frühlingsmenü? Dann passen diese Joghurt-Erdbeer-Törtchen sicher gut in Ihre Planung. Die Törtchen brauchen Sie nicht einmal zu backen. Der Boden besteht aus Cornflakes mit flüssiger Schokolade. Darauf folgt eine Creme mit einer Schicht pürierter Erdbeeren.

Diese leckere Vorspeise ist der Einstieg in ein raffiniertes Frühlingsmenü. Knusprige Kartoffelplätzchen bilden dabei die Unterlage für weißen Spargel mit geräuchertem Lachs. Garnieren Sie die Vorspeise mit frischen Schnittlauchröllchen, die für Frische und Frühling auf dem Teller sorgen. Ihre Gäste werden begeistert sein.