American "Club" Sandwich

Zubereitung

• 1.Die Sandwichtoastscheiben toasten. Die Tomate waschen, den Stielansatz entfernen, in Scheiben schneiden und entkernen. Den Bacon in einer Pfanne knusprig braten. Den Eisbergsalat waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen.

  2.Die Sandwichtoastscheiben mit je einem TL Honig-Senf bestreichen, mit je einem Blatt Salat und zwei Scheiben Putenbrust belegen. Jeweils die Hälfte der Tomatenscheiben darauf legen, darauf je eine Scheibe Bacon, die zweite Sandwichtoastscheibe darauf legen und leicht andrücken.

  3.Die Sandwiches diagonal in Dreiecke schneiden und servieren.

  4.Dies ist das traditionelle Rezept für Club Sandwich, erfunden im Saragota Springs Club in New York. Manchmal wird mittlerweile die Pute durch Hühnchen ersetzt, oder auch zusätzlich eine Scheibe Käse auf das Sandwich gelegt. Im Gegensatz zu den meisten Sandwiches wird dieses mit getoastetem Brot zubereitet.

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  Rezept von e****y
  vom 09.12.2008

  
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