Wiener Kaiser-Melange...
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 4 |
| Honig | 2 Esslöffel |
| Cognac | 4 Esslöffel |
| Sahne | 8 Esslöffel |
| frischer, starker Kaffee | 4 Tassen |
| etwas geschlagene Sahne zum Krönen | eventuell |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Eigelbe mit Honig und Cognac cremig schaumig aufschlagen, auf vier große vorgewärmte Tassen verteilen, die Sahne einrühren und unter Rühren mit heißem Kaffee aufgießen. Eventuell mit Sahnehäubchen krönen und servieren.
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vom
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