Name: Baharat
Total time: 5 min
Yield: 64 servings
Cuisine: Orient
Ingredients: 4 TL Pfeffer schwarz; 4 TL Paprikapulver scharf; 2 TL Koriander Gewürz; 2 TL Kardamom Gewürz; 2 TL Zimt; 2 TL Nelkenpulver; 2 TL Muskat; 1 TL Piment; ½ TL Kardamom Gewürz

Baharat

5 Minleicht

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Zutaten für 64 Personen


Pfeffer schwarz	4 TL
Paprikapulver scharf	4 TL
Koriander Gewürz	2 TL
Kardamom Gewürz	2 TL
Zimt	2 TL
Nelkenpulver	2 TL
Muskat	2 TL
Piment	1 TL
Kardamom Gewürz	½ TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.Alle Gewürze mischen ind in einem Glas luftdicht verschließen. Orientalische Gerichte mit 1-2 TL (für 4 Pers.) der Gewürzmischung würzen.
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Rezept von nahbar
vom 05.12.2008

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