Himbeerquark
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Himbeerquark 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark Doppelrahmstufe | 250 g |
| Sahne | ¼ Liter |
| Vanilleschote (Mark) | 1 |
| Zucker | 60 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Himbeeren (frisch oder TK) | 250 g |
| etwas Milch zum Glattrühren bei Bedarf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)921 (220)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)921 (220)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Sahne steif schlagen.
2.Vanilleschote halbieren, auskratzen, Mark zum Quark geben.
3.Quark, Zucker, Vanillemark und den Vanillezucker glatt rühren. (Evtl. etwas Milch hinzufügeb bei Bedarf)
4.Himbeeren unter den Quark heben, Sahne unterheben, abfüllen. Ggf. Mit einer Himbeere und einem Minzblättchen garnieren.
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vom
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