Karottenkuchen
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Karotten , geschält wiegen | 500 gr. |
| Eier | 8 |
| Zucker | 250 gr. |
| Haselnüsse oder Mandeln | 300 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Mondamin | 2 Gehäufte Eß. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1246 (298)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,7 g
Fett18,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1246 (298)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,7 g
Fett18,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier und Zucker sehr schaumig rühren. Karotten(Möhren) fein Raspeln ,mit den anderen Zutaten nach und nach unter den Eier-Zuckerschaum rühren.In einer Springform bei 180° C 1 1/4 Std. backen.
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vom
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