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Senf Butter ala Jamie

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier ausgezogen4 hartgekochte
weiche Butter250 g
scharfer Senf2 ½ Eßl
Salz,Pfeffer etwas
Whisky1 Schuss
Schnittlauch i.f. Röllchen½ Bd
Knoblauchzehe gepresst¼
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier fein hacken,dann mit der Butter schaumig rühren.

  • 2.Senf mit Whisky + Knobi verrühren,mit Salz +Pfeffer abschmecken

  • 3.Butter unterrühren.Schnittlauch zufügen + verrühren,nochmals abschmecken. Jamie ißt die Butter zu frischem lauwarmen Brot + zu Fleisch

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    Rezept von s****r
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