Wildsalat
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wildsalat 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wildbraten oder Kalbsbrust, fertig | 250 g |
| Schinken gekocht, ohne Fett | 250 g |
| Heringsfilets, enthäutet, leicht gewässert | 17 |
| große Äpfel, geschält - Boskop | 3 |
| große Gewürzgurken | 4 |
| Rote-Bete-Salat | 500 g |
| Eier, hartgekocht | 5 |
| große Zwiebeln | 2 |
| kleines Glas Kapern | ½ |
| Majonäse | 100 g |
| Tomatenketchup | 1 Tl |
| Dill nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)600 (143)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate10 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)600 (143)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate10 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Alles in kleine gleichmäßige Würfel schneiden, gut mischen und 12 Stunden kühl stellen.
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vom
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