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Heiße Gewürzmilch

10 Minleicht
Heiße Gewürzmilch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Milch 1,5 %200 Milliliter
Vanillezucker1 Teelöffel
Kardamomkapsel1
Gewürznelke1
Zimtstange½
Ahornsirup1 Esslöffel
Milch 3,5 %50 Milliliter
Amaretto2 Esslöffel
Zimt gemahlen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Milch in einen Topf gießen. Vanillezucker unterrühren. Kardamomkapsel etwas aufdrücken. Mit den anderen Gewürzen in die Milch geben. Die Milch erhitzen und bei ganz wenig Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen. Den Ahornsirup in die Milch rühren.

    2.Milch mit Amaretto erhitzen. Vom Herd nehmen. Die Milch schaumig schlagen. Die Gewürzmilch nochmal erwärmen.

    3.Gewürzmilch in ein hitzebeständiges Glas gießen. Den Milchschaum darauf verteilen. Zuletzt mit Zimt bestäuben.

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