Schmierschelkuchen
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Schmierschelkuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brotteig - Roggenbrotmischung | 750 Gramm |
| Pellkartoffeln gepresst | 1 Kg |
| Eier Freiland, von glücklichen Hühnern | 2 Stück |
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Quark | 250 Gramm |
| Salz | 1 Esslöffel |
| Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Öl | 250 ml |
| Schinkenspeck oder Blutwurst, Zwiebelringe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1007 (241)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett15,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1007 (241)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett15,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Masse gut verrühren und auf den ausgerollten Brotteig geben. Mit gew. Schinkenspeck o. anderen Sachen belegen und bei 200 Grad gut ausbacken.
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vom
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