Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Weizenvolkornmehl | 500 g |
Körner | Handvoll |
Salz | 1 TL |
Hefe | 25 g |
Honig | 2 EL |
Distelöl (Safloröl) | 2 EL |
Biskin | 25 g |
Wasser | 400 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Alles zusammen kneten, 1/2 h gehen lassen, dann 1/2 h in einer gefetteten Kastenform gehen lassen. 40 - 50 min bei 200°C (Ober- und Unterhitze).
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vom
Kommentare zu „leckeres Weizenbrot“