Dieses Rezept zeigt, welch bunte Vielfalt der heimische Garten zu bieten hat. Der mild-nussige Lollo rosso wird durch eine reichhaltige Auswahl an frischen Zutaten ergänzt und erhält durch Ringelblumenblüten ein besonders frisches Aussehen. Auch Gänseblümchen und andere essbare Blütenblätter eignen sich für die liebevolle Dekoration.