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samuelvargian

Über mich
Meine kochbar
Freunde

Zustand

kocht mit Freunden

Vorname

Samuel

Geschlecht

männlich

Nachname

Vargian

Geb. Datum

29.01.1949

Ich

koche für mein Leben gern

Meine Kochkünste

Gaumenfreude pur

Das koche ich am besten

Menües mit Gängen

Das verkoche ich immer

bis Heute nicht bekannt

Mein Lieblingsgericht

alles was schmeckt

Das bin ich

Franzose mit eine Deutsche verheiratet und lebe in Deutschland seit 1972. Liebe Music vor allem Elvis Presley Reise sehr gern vorallem nach Hause (Frankreich) in den Süden, liebe nicht nur die Französische Küche sonder alles was mir schmeckt ( Europe, Orient, Asien und... und...). Kocktails zubereiten und neue entwickeln ist eine von meine Leidenschaft zu kochen.

Zuletzt veröffentlicht

Kohlrabi Birnen Carpaccio

ZUTATEN

Kohlrabi
Birnen frisch
Schalotte
Zitrone
Blattpetersilie
Oregano frisch
Balsamico Birnen Essig
Olivenöl
Salz aus der Mühle
Pfeffer bunt aus der Mühle

Zucchini im Blätterteig und Schafkäse

ZUTATEN

Zucchini frisch
Blätterteig Rolle
Schafskäse bulgarisch
Olivenöl extra vergine
Petersilie
Majoran getrocknet
Aceto Balsamico Crema
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

Mangold in der Pfanne mit Mangoldstängel Salat

ZUTATEN

1. Zutaten für den Mangold in der Pfanne:
Mangold frisch
Zwiebel
Weißwein
gepresste Zitrone
peperoni Pesto
Rapsöl
Olivenöl
Muskatnuss
Zitronenmelisse frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2. Zutaten für den Mangoldstängel Salat:
Mangold Stängel
Sesam Sauce
Knoblauch
Petersilie fein geschnitten
Mangold Wasser
Zitrone gepresst
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Spaghetti mit Gemüse Auflauf

ZUTATEN

Spaghetti
Tomaten
Zwiebel
Knoblauch
Zucchini
Lauch
Paprika rot
Parmesan frisch gerieben
Butter
Oregano getrocknet
Semmelbrösel
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Mein Gästebuch

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Meine Auszeichnungen

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