Holundereis
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Holundereis 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahne | 250 ml |
| Holunderbeere Fruchtsaft | 100 ml |
| Eigelb | 3 |
| Zucker | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)987 (236)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett22 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)987 (236)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett22 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen.
2.Die Eigelbe im Wasserbad aufschlagen und den Holundersaft dazugeben. Nun die geschlagene Sahne unterheben. In Förmchen geben und gut durchfrieren lassen.
3.Das Grundrezept für den Holundersaft findet ihr in meinem KB
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von binchen70
vom
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