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dunkle Bisquit-Muffins

45 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ei1
Eigelb1
Zucker45 g
Mehl35 g
Backkakao2 TL
Butter1 EL
Vanillezucker½ Päck.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Ei trennen. Zwei Eigelbe mit Zucker cremig schlagen und anschließend Mehl und Kakao darüber sieben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Flüssige Butter dazugeben und den Teig auf Papierförmchen verteilen. Im Ofen bei circa 130°C 15-20 Minuten backen.

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