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2 Kilo-Apfel-Kuchen (sehr saftig)

leicht
2 Kilo-Apfel-Kuchen (sehr saftig) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter250 Gramm
Zucker150 Gramm
Eier5 Stück
Fanillinzucker1 Päckchen
Backpulver½ Päckchen
Mehl350 Gramm
Äpfel2 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter schaumig führen, dann Zucker, Eier und Vanillinzucker dazugeben und verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und unter die Butter-Ei-Masse rühren.

    2.Die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und unter den Teig mischen. Das Ganze auf einem Backblech bei ca. 200-220 Grad (Ober-Unterhitze) ca. 30 Min. Backen. Bei Umluft etwa 10 Grad weniger einstellen.

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    Rezept von L****6
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