Geschenke aus der Küche : Knusper ~ Curry ~ Nüsse

30 Min

Zutaten für 4 Personen


300 g geschälte Mandeln / Haselnüsse	etwas
200 g Cashewnüsse / Pecannüsse	etwas
1 El Öl	etwas
2 El Honig	etwas
2 El Currypulver	etwas
1 El edelsüsses Paprikapulver	etwas
1/4 Tl Cayennepfeffer	etwas
Salz	etwas

1.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2.In einer Schüssel Honig, Öl, Curry, Paprika und Cayennepfeffer verrühren. Mandeln und Cashewkerne beifügen und alles gut mischen. Auf das vorbereitete Blech schütten und verteilen.
3.Die Nüsse in der Mitte des 200 Grad heissen Ofens unter 2- bis 3-maligem wenden knapp 10 Minuten rösten.
4.Die Nüsse herausnehmen, noch heiss mit Salz bestreuen und kurz mischen und gut abkühlen lassen.

Geschenktipp :
5.Die erkalteten Nüsse in ein Cellophansäckchen oder kleine Gläser verpacken und lieben Freunden als Geschenk mitbringen .