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Gremolata

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Zitronen2 Stk.
Petersilienblatt1 Bund
Knoblauchzehen2 Stk.
Olivenöl50 Millilitter
Salz1 Pr
Pfeffer1 Pr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Petersilie klein hacken und Knoblauch fein hacken. Mit dem Abrieb der Zitronenschalen vermischen und mit reichlich Olivenöl beträufeln, gut verrühren, damit eine sämige Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu der Nudelsuppe servieren.

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