Das ideale Frühstück

Antwort auf eine Frage von alessandra1990 am 13.01.2009 im kochbar-Forum

Liebe alessandra1990,

ein gesundes Frühstück sollte idealerweise aus einem fettarmen Milchprodukt evtl. einem mageren Wurstaufschnitt, einem Getreideprodukt aus vollem Korn, frischem Obst oder Fruchtkonfitüre und Gemüse bestehen. Das könnte beispielsweise so aussehen:

- ein Glas Milch/Milchkaffee, Vollkornbrot/-brötchen/-toast mit Frischkäse/Margarine und gekochtem Schinken/fettarmem Käse oder Honig/Marmelade und ein Apfel/Banane/Birne oder eine Handvoll Kirschtomaten/Kohlrabistückchen/Baby-Möhrchen

oder so:

- Müsli aus Vollkorngetreide (Hafer, Weizen, Roggen etc) mit/ohne Nüsse/Trockenfrüchte mit Milch/magerem Joghurt und ein Glas Obst-/Gemüsesaft

Ob der Obstverzehr gleich nach den Mahlzeiten zu Blähungen führt, ist individuell sehr unterschiedlich. Eine Empfehlung, Obst nicht direkt nach den Mahlzeiten zu essen, gibt es nicht. Wenn Sie es vertragen, spricht nichts dagegen, Obst als Nachtisch zu essen. Ich wünsche Ihnen alles Gute.

Herzliche Grüße,

Ihre Anja Corvin