Torten dekorieren macht Spaß

Aufwendig dekorierte Torten, die aussehen, als wären sie einem Bilderbuch entsprungen, gibt es viele zu kaufen. Eine selbst dekorierte Torte jedoch zeugt von liebevollem Einsatz und macht sie zu etwas Besonderem. Trauen Sie sich daher und dekorieren Sie Ihre Torte selbst.

Möchten Sie Ihre Sahnetorte dekorieren, sollten Sie generell die Menge der Sahnecreme großzügig bemessen. Je mehr Ihnen für die Dekoration zur Verfügung steht, desto schöner können Sie dekorieren. Mit einer einfachen Spritztülle mit einem gezackten Aufsatz können Sie beispielsweise rundherum gleichmäßige Sahnehäubchen auf. Dies wiederholen Sie an der Innenseite, wobei diese zweiten Sahnehäubchen etwas kleiner ausfallen sollten. Lassen Sie eine dritte und vierte, jeweils kleiner werdenden Reihe folgen. Stecken Sie anschließend in die äußeren Häubchen ein Schokoladenblatt oder eine Himbeere und bestäuben die inneren Häubchen mit etwas Kakao.

Bevor Sie mit der eigentlichen Dekoration beginnen, können Sie die oberer Sahnecremeschicht mit einem Tortenteiler leicht eindrücken. So entstehen saubere Schnittflächen und Ihre Torte wird exakt in einzelne Stücke geteilt. Möchten Sie den Tortenrand mit Schokoladenraspeln bedecken, stellen Sie die Torte auf ein deutlich größeres Tuch. Schütten Sie ausreichend Raspeln rund um Ihre Torte und ziehen das Tuch nach oben. So werden die Raspeln einfach angedrückt und bleiben haften. Kleine vorgeformte Schokoladenapplikationen oder Mokkabohnen sind ebenfalls leicht aufgelegt und sind eine wundervolle Zierde.