Kuchenformen für jeden Anlass

In jeder Küche wird man die eine oder andere Kuchenform finden, doch welche Kuchenformen eignen sich besonders gut zum Backen? Worauf sollten Sie beim Kauf von Kuchenformen achten? Spätestens beim Betreten einer Backabteilung eines gut sortierten Haushaltswarengeschäfts werden Sie vor einer riesigen Auswahl an Kuchenformen stehen. Deshalb lohnt es, sich schon vorab Gedanken über Ihre perfekte Kuchenform zu machen.

Auf der Suche nach Kuchenformen werden Sie unzählige Varianten finden: Von Herzen über Osterlämmer, Tannenbäume und Blumen – zu jeder Gelegenheit gibt es eine passende Kuchenform. In jeden Haushalt gehört aber eine klassische runde Kuchenform, also eine Springform. Der Durchmesser dieser Form sollte circa 26 Zentimeter betragen. Warum gerade diese Größe? Die meisten Rezepte legen diesen Durchmesser ihren Mengenangaben zu Grunde. Wollen Sie eine größere oder kleinere runde Kuchenform verwenden, müssen Sie erst die Mengen der Zutaten entsprechend umrechnen. Achten Sie darauf, dass sich der Rand der Form gut schließen lässt und sicher mit dem Boden verbunden ist. Am besten sind Springformen, die aus beschichtetem Material bestehen.

Mit einer gewöhnlichen Kastenform können Sie hervorragend trockene Kuchen backen und anschließend dekorieren. Die Kastenform ist ein wahrer Allrounder, der sich je nach Anlass mit dem passenden Dekor anpasst. Anders verhält es sich bei ungewöhnlichen Kuchenformen: Wenn Sie beispielsweise eine Herzbackform verwenden, wirkt der Kuchen schon alleine durch die Form. Hier spielt die Verzierung eher eine untergeordnete Rolle. Bei solchen Formen sollten Sie darauf achten, dass Sie den Kuchen gut daraus lösen können. Je filigraner eine Kuchenform ist, desto schwieriger wird es, alle Ecken und Kanten sauber aus der Form zu lösen, ohne dass etwas abbricht. Deshalb sollten Sie die Kuchenform auch immer gut einfetten.