Kreative Ideen für einen schön dekorierten Kuchen

Sie haben es vollbracht: Der leckere Kuchen ist fertig gebacken und soll die festliche Tafel krönen. Je nach Anlass kann das Backwerk mit süßen Kleinigkeiten und ein wenig Geschick in ein buntes, elegantes oder opulentes Kunstwerk verwandelt werden, welches Ihre Gäste zum Staunen bringt.

Um Ihren fertigen Kuchen schön zu dekorieren eignen sich Glasuren, Buttercreme, Marzipan und Fondantmasse. Diese können Sie gebrauchsfertig kaufen oder selber zubereiten. Überziehen Sie den Kuchen mit einer Marzipandecke, Fondant oder Schokoladenglasur. Blumen, Blätter und Girlanden aus Marzipan oder Fondant gestalten Sie fast ohne Hilfsmittel. Sie benötigen lediglich etwas Geschick und einfache Modellierwerkzeuge wie Spatel und Holzstäbchen. Für anspruchsvollere Kreationen können Sie Ausstecher, Spritztüllen und Silikonformen zu Hilfe nehmen. Planen Sie für umfangreichere Werke einige Tage Vorbereitungszeit ein. Verschiedene Elemente wie die Kuchenböden, die Glasuren, Füllungen und die Fondantfiguren benötigen Zeit zum Auskühlen, Antrocknen und Aushärten.

Mit Fertigprodukten wie Blumen, Tieren, Tortenauflegern und Streudekor aus Zucker, Marzipan oder Schokolade verwandeln Sie Ihre Kuchen im Nu in eine prunkvolle Torte. Dabei kommt es immer auf die Gelegenheit an: Zu einem Kindergeburtstag kann es gar nicht bunt genug sein. Lustige Tortenaufleger mit den Lieblingsmotiven der Kinder können individuell gestaltet werden. Elegant wirken feine Rosen aus Marzipan oder Zucker auf heller Glasur. Die Nougattorte krönen Sie gekonnt mit hauchfeinen Schokodekoren oder kandierten Blütenblättern. Für die Hochzeitstafel können Sie alles in Weiß und zartesten Pastellfarben gestalten. Neben Kuchen sind momentan Kekse, Muffins und die beliebten Cake-Pops im Trend, die hübsch dekoriert besonders viel hermachen.