Schneller Kuchen auf Vorrat!
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Aus dem Rezept: http://www.kochbar.de/rezept/511182/Zwetschgen-Streusel-Kuchen.html
Den Teig bereite ich immer x 5 zu!
Den Teig bereite ich immer x 5 zu!
Forme aus dem Teig 5 Kugeln, verpack sie in Gefrierbeutel, drücke sie flach, beschrifte sie und frier sie dann ein!
Habe dann Ruckzuck einen Kuchenteig parat den ich nach Lust und Laune belegen kann.
Mit Obst, Streusel etc.
Mit Obst, Streusel etc.
AUSPROBIERT
KOMMENTARE
Test00
Danke für den hervorragenden Tipp. Wieder mal was dazugelernt. LG. Dieter
Rezeptsammlerin
diese Art der Vorratshaltung funktioniert super. Ich weiß es, weil ich es schon seit langen Jahren so handhabe, wenn ich eine größere Feier auszurichten habe und jede Menge Kuchen brauche. Kann ich also nur bestätigen. Mann kann auch Rührteig sogar in gefrorenem Zustand in die Backform geben, nur die Backzeit verlängert sich dann. Bitte auf keinen Fall die Stäbchenprobe dort vergessen :-)) LG Geli
Backfee1961
auch ich hab gerne einen Vorrat an Teigen im TK-Schrank...egal ob Mürbteig oder auch Quark-Öl-Teig.....ist immer eine feine Sache, wenn man darauf zurückgreifen kann.....LG Sabine
emari
ich bin auch ein fan von tiefkühlvorräten.... mit rohem kuchenteig hab ich es allerdings noch nie probiert... gute idee, die ich mal ins auge fassen werde....
vielen dank für die anregung sagt emari
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