Welches Menü eignet sich bei einem Candlelight-Dinner?

Ein Candlelight-Dinner ist ein ganz besonderes Menü, das bei romantischem Kerzenlicht kredenzt wird. Üblicherweise überrascht der Partner seine Liebste bzw. seinen Liebsten am Valentins-, Jahres- oder Hochzeitstag mit einem romantischen Dinner zu zweit. Dafür wird ein köstliches Menü aus mehreren Gängen zusammengestellt, das die verliebten Herzen höher schlagen lässt.Traditionell bietet sich ein Drei-Gänge-Menü an, da sich der Aufwand im Rahmen hält. Wichtig ist, dass auf die Vorlieben und Unverträglichkeiten des Partners geachtet wird, damit es ein unvergessliches Dinner wird.

Ein Candlelight-Dinner wird in der Regel mit einer Suppe oder einem Salat eröffnet. Anschließend folgt die Hauptspeise, zubereitet aus hochwertigen Produkten, und endet mit einem süßen Dessert wie z. B. „Heiße Liebe“ (Vanilleeis mit Himbeerpüree). Kochen beide gemeinsam gern, kann das Menü auch zusammen mit dem Partner zubereitet werden. Wer es lieber stressfrei gestalten möchte, greift zu einem Cateringservice oder einem professionellen Koch, der dann das köstliche Menü kreiert.Bei einem Candlelight-Dinner zählt vor allem die romantische Atmosphäre, die mit der Dekoration des Raumes ihre Wirkung erlangt. Dafür werden Kerzen im gesamten Raum aufgestellt und zur rechten Zeit angezündet.

Der Tisch sollte nicht zu überladen geschmückt werden; hierfür reichen eine weiße Tischdecke, ein Strauß roter Rosen sowie langstielige Kerzen aus. Außerdem kann auf dem Teller des geliebten Partners eine kleine Überraschung versteckt werden – wie etwa ein Liebesbrief, ein Herz aus Marzipan oder ein Bilderrahmen mit einem gemeinsamen Foto. Mit diesen Tipps gelingt das romantische Dinner garantiert und bestätigt wieder einmal das alte Sprichwort: „Liebe geht durch den Magen.“