Maronen mal nicht geröstet;) Ich koche sie sehr gerne wie Salzkartoffeln. Einfach einen Topf mit etwas Wasser füllen, die gewünschte Menge Kastanien rein und eine Prise Salz drauf. Deckel drauf und ca. 15Minuten kochen, bis das Messer leicht durch die Schale zu drücken ist.
Fertig und guten Appetit
Stimmt. gekocht schmecken sie ( neben geröstet, oder als Füllung) auch gut. Ich koche sie in Gemüsebrühe und serviere sie dann zu Wildgerichten, oder püriere sie zu Cremes. Ich mag den süßen/sahnigen Geschmack. LG. Dieter
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