Grilled Cheese mit Tomatensuppe
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Außen knusprig und innen weich: Das Grilled Cheese Sandwich ist ein Klassiker der US-amerikanischen Küche. Besonders gut schmeckt der gegrillte Käse-Toast übrigens mit cremiger Tomatensuppe. Wir verraten, wie das perfekte Grilled Cheese Sandwich gelingt.
Bestreichen Sie vier Scheiben Toast mit einer dicken Schicht Butter. Geben Sie zwei Toast-Scheiben mit der gebutterten Seite nach unten in eine beschichtete Pfanne. Auf den Toast geben Sie nun Käse ihrer Wahl. Der Klassiker ist Cheddar-Käse, der schmilzt einfach perfekt.
Legen Sie nun die beiden anderen Toast-Scheiben mit der Butterseite nach oben auf den Käse-Toast. Braten Sie das Cheese Sandwich bei mittlerer Temperatur von beiden Seiten etwa 4 Minuten goldbraun. Pressen sie mit dem Pfannenwender die beiden Scheiben dabei leicht zusammen.
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