Biskuitrolle leicht gemacht
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Nach dem Backen die Teigplatte auf ein gezuckertes Tuch stürzen und das Backpapier vor dem Abziehen mit einem nassen Lappen abreiben. So lässt es sich leicht abziehen und es bleiben keine Teigreste daran hängen.
Die Teigplatte MIT dem gezuckerten Tuch aufrollen und vollständig auskühlen lassen. So bricht sie nach dem Füllen nicht.
Binesumm84
Eine "junge Wilde" mopst sich mal den Tipp ;-)-
Lg Bine
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