Fächer-Kartoffeln schneiden, "ohne Stress"
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Die geschälte Kartoffel längs in einen Esslöffel legen. Dann mit einem großen, sehr scharfen Messer quer die Lamellen einschneiden, bis man mit dem Messer den Löffelrand berührt.
Egal wie dünn die Lamellen sein sollen, man läuft so nie Gefahr, die Kartoffel durchzuschneiden.
AUSPROBIERT
KOMMENTARE
c****i
danke für den tip...mache ich dir gerne nach....glg astrid
o****n
Ein fantastischer Tipp, den ich sehr gerne aufgreife.
Rezeptsammlerin
das hast Du sehr gut beschrieben. Ich mache das auch schon seit Jahren so. Klappt hervorragend und geht auch noch schnell von der Hand. LG Geli
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