Pellkartoffeln schnell und einfach von der Schale befreien
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bevor ich die kartoffeln koche schneide ich die rundherum leicht ein.
dann kommen sie mit salz und kümmel in einen topf und werden wie üblich gekocht
wenn die kartoffeln gar sind, abgiessen und kurz mit eiskaltem wasser abschrecken. die schalen lassen sich dann mühelos zu den seiten hin abziehen
AUSPROBIERT
KOMMENTARE
c****i
dies praktiziere ich schon lange so,geht schnell und wie gesagt, keine heißen kartoffeln in den händen....gruß astrid
Rezeptsammlerin
da schau mal einer an. Ich kann auch noch etwas dazu lernen. Diesen Tipp nehme ich mir doch sehr gerne mit. Ich brauche Pellkartoffeln nicht nur für Salat, sondern auch um knusprige Bratkartoffel zu machen. Da kommt mir Dein Tipp doch wie gerufen. Die nächsten Pellkartoffeln werden so gekocht. Ich werde berichten. Liebe Grüße Geli
emari
ich wede diesen tipp in meinen küchenalltag mitnehmen und ihn lieben, das weiß ich jetzt schon !!!! kartoffeln die sich (fast) von selber schälen... wer würde da nicht jubeln... findet emari
HOCI
auch wenn ich zu dem schehlmesser da passende gegenstück habe um mir die finger nicht zu verbrennen, finde ich deine anregung, deinen tipp sehr gut und werde es versuchen. glg tine
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