BROTBACKFORM verkürzen ...
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Zur Zubereitung
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TIPP!
Zur Zubereitung
Ich liebe meine Brotbackform heiß und innig. Allerdings ist sie inzwischen für uns 2 zu groß geworden. Ich habe lange überlegt, ob ich mir eine neue, kleinere kaufe. Da aber die Kleinere nur unwesendlich weniger als die große Form kosten soll (und die war sehr teuer), habe ich mir gedacht: Es muß auch anders gehen. Und es geht anders, ohne das es zusätzlich etwas kostet :)))
SO habe ich mir also einen "Schieber" für meine Brotback - Form gebastelt.
Die Innenwände der Form ausmessen und auf eine Pappe übertragen.
Die Innenwände der Form ausmessen und auf eine Pappe übertragen.
Diese Pappe jetzt 2 x passgenau zuschneiden.
Von einer Rolle reißfeste Alufolie so viel abschneiden, dass man sehr die beiden Pappstücke (zusammen genommen) 4 - 5 mal damit sehr fest einschlagen kann. Die überstehenden Enden gut zusammendrücken und nach Hinten umschlagen.
Zwischendurch probieren, ob die eingeschlagene Pappe in die Form paßt. Sie muß passend einzustecken sein, sollte sich aber nicht verbiegen.
Um den selbstgebauten Schieber dort zu halten, wo ich ihn haben möchte, setze ich ein feuerfestes Schälchen als Abstandshalter ein (siehe Foto). Jetzt bekomme ich zwar ein kleineres Brot, aber mit meinen gewohnten großen Scheiben. Ich finde es einfach nur prima.
Hinweis:
Die Alufolie beim Backen genauso wie die Form einfetten. Nach einigen Backvorgängen bitte die Folie mal erneuern :-)).
Coly-Bree
Diesen Tipp finde ich absolut super!!
Rezeptsammlerin
ich danke Dir für Deine Zustimmung und freue mich, wenn er Dir etwas bringt.
c****3
Die Idee ist wirklich super. Da hätte ich auch selber drauf kommen können. Mit meinen Backblechen mache ich das nämlich auch so. LG Chrisi
emari
perfekt geli... das gefällt mir... klappt sicherlich auch wenn man damit mal einen kleineren ( besser gesagt "kürzeren") kuchen backen möchte...
lg. von emari
Rezeptsammlerin
ja liebe emari. Klappt auch für einen kürzeren Kuchen. Habe ich bereits ausprobiert.
m****6
Eine feine Idee, die Kastenform zu verkleinern. Damit hast Du
unendlich viele Sternchen verdient - LG Moni
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