Steckrüben im Saisonkalender

Steckrüben sind die Chamäleons unter dem Gemüse. Sie sind selbst eher geschmacklos, haben aber die wunderbare Eigenschaft, den Geschmack des Lebensmittels anzunehmen, mit dem sie zusammengekocht werden. Und auch mit Gurken eingelegt, schmecken sie nach gewisser Zeit wie sie.