Rettich im Saisonkalender

Rettich kam vor fünf Jahrtausenden aus Kleinasien nach Ägypten. Es heißt, er wurde dort beim Bau der Cheopspyramide den Sklaven zur Stärkung gegeben. Heute ist er in ganz Europa bekannt. Man kann ihn sowohl roh, als auch gekocht genießen. Im gekochten Zustand schmeckt er nicht ganz so scharf wie roh.