Majoran im Saisonkalender

Schon die alten Ägypter wussten die Heilkraft von Majoran zu schätzen. Er war im Altertum Bestandteil von vielen Salben. Heutzutage wird Majoran vor allem zum Würzen von Wurst verwendet, was ihm den Beinamen Wurstkraut beschert hat. Wilder Majoran hat ein ähnliches Aroma, ist aber besser bekannt unter dem Namen Oregano.