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Rezept von
Sri_Devi
Kichererbsen-Tomaten-Dip; ähnlich Hummus
ZUTATEN
Kichererbsen, Abtropfgewicht 225 g
weiche getrocknete Tomaten; Soft-Tomaten
Harissa-Paste
Knoblauchzehe, fein gehackt oder durchgepresst
Gemüsebrühe
Tomatenmark
getrocknete italienische Kräuter
Olivenöl
Salz, Pfeffer
gehackte, frische Petersilie zum Bestreuen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Sri_Devi
Empanadas Blätterteig mit Hackfleisch-Rosinen-Oliven-Füllung; Fingerfood oder Snack
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Hackfleisch
Schinken oder gewürfelter Speck
Tomatenmark
Wasser, Brühe oder Rotwein zum Ablöschen
Tabascco
Salz, Pfeffer
Nelken gemahlen
Paprikapulver edelsüß
optional zusätzlich je eine Msp Zimt, Muskat und Piment
Oliven
Rosinen
Pinienkerne
Eier, hart gekocht
gehackte Kräuter nach Belieben
Blätterteig aus dem Kühlregal oder 300 g TK-Blätterteig
Eigelb zum Bestreichen
Milch zum Bestreichen
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Sri_Devi
Fingerfood Kartoffel-Räucherlachs-Taler
ZUTATEN
Eier
Milch
Olivenöl
Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten
Kartoffelpüreepulver oder -flocken
Mehl
Backpulver
Zitronensaft
Salz, weißer Pfeffer
fein gehackte Petersilie
saure Sahne, Schmand, Joghurt, Creme fraiche, oder Quark
Dill
Sahne-Meerrettich
Salz, Pfeffer
Räucherlachs
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Sri_Devi
Asiatischer Mie-Nudelsalat
ZUTATEN
Mie-Nudeln
Champignons
Paprika
Frühlingszwiebeln
rote Chilischote
Sweet Chili Soße
Geflügel Fleischwurst
Bambussprossen
hartgekochte Eier
Öl
5-Gewürze-Pulver
Sojasoße
Reisessig
Zucker
Zitronenpfeffer
Currypulver
Sesam- oder Erdnussöl
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
CUISINA
Auberginenröllchen
ZUTATEN
Aubergine frisch
Ziegenfrischkäse
Basilikumblätter
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Pinienkerne geröstet
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Sri_Devi
Auberginenscheiben mit Tomatensauce und Parmesan überbacken; Vorspeise oder Antipasti
ZUTATEN
Auberginen
Olivenöl
Zwiebel oder eine Knoblauchzehe
Tomatenmark
gehackte Tomaten
Salz, Pfeffer
Zucker
Kräuter der Provence oder italienische Kräuter, Pizzagewürz o ä
Parmesan, frisch gerieben
ein paar Blätter Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
Sri_Devi
Blaubeer-Chiapudding; Frühstück oder Dessert
ZUTATEN
Chiasamen
Kokosmilch oder Kokoswasser
Blaubeeren
Zitronensaft
Ahornsirup
gemahlener Kardamom
Naturjoghurt
Zum Rezept
Rezept von
N****i
Albondigas - Fleischbällchen
ZUTATEN
Rinderhack
Schweinemett
Brötchen alt
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sherry trocken
Olivenöl
Petersilie gehackt
Eier
Salz, Pfeffer
etwas Mehl
Lorbeerblätter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
A****7
Creps mit 2 herzhaften Füllungen
ZUTATEN
Eier
Milch
Margarine
Mehl
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
Thunfisch
Zwiebel
Frischkäse
Petersilie
Tomatenketchup
Tomatenmark
Putenbrustaufschnitt
Zucchini
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
Rezept von
m****a
Reispapier Röllchen mit Gemüsefüllung
ZUTATEN
Reispapierblätter rund
Mungobohnensprossen frisch
Zucchino
Möhre
Schalotte
Ingwer frisch
Knoblauchzehe
Koriander frisch
Minze frisch
Sojasoße
Sherry
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chilisoße Süß-Scharf
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Sri_Devi
Auberginen-Zucchini-Röllchen mit Schinken; Vorspeise, Antipasti
ZUTATEN
Zucchini
Aubergine frisch
Frischkäse mit Kräutern, 8 Fett
Lauchzwiebel
hauchdünnen gekochten Schinken
Tomate
Holzspieße, Salz, Pfeffer, Thymian
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