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„39 Blätterteigpastete Rezepte“
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ZUTATEN
Mini-Blätterteig-Pasteten
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Frischkäse
Saure Sahne
Zitronensalz
Pfeffer
Worchestersauce
Cafe de Paris-Gewürzmischung
Radieschen frisch
Zum Rezept
Rezept von
j****3
Kalbsragout in Blätterteigpasteten
ZUTATEN
Kalbfleisch
Champignons
Kalbsfond
Sahne
Weißwein
Spargel
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Zucker
Blätterteigpasteten
kleine Zwiebel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
D****l
schnelle pikante Blätterteigpasteten
ZUTATEN
Blätterteig tiefgefroren
Hackfleisch gemischt
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Kümmel
Chilli Cayennepfeffer
Tomatenmark dreifach konzentriert
Ei
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****y
Hähnchen in Sahnesauce mit Blätterteigpasteten
ZUTATEN
Butter
Hähnchenbrustfilets
500 g Gesamtgewicht, in Stücke geschnitten
Porreestange, in feine Ringe geschnitten
Mehl
Hühnerbrühe
Sahne
junge Champignons
Blätterteig
Dijon-Senf
Zum Rezept
Rezept von
Ele-Ele
Blätterteigpastete mit Lachs und Krabben
ZUTATEN
Blätterteig frisch
Frühlingszwiebeln
Lachs Filet TK
Krabben TK
Getrocknete Tomaten in Öl
grüne Paprika
Petersilie
Eier
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Eigelb
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****3
Blätterteig-Pasteten
ZUTATEN
Blätterteigplatten TK
Butter
Ei verquirlt
feuerfeste Gläser
Backpapier
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Mit Gorgonzolacreme gefüllte Blätterteig-Pasteten
ZUTATEN
Gorgonzola
Frischkäse
Walnüsse
Pfeffer
Blätterteigpastetchen
Walnüsse
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Hühner-Ragout mit Blätterteig-Pastete
ZUTATEN
Huhn ca 1300 g
Suppengrün
Zwiebel
Salz
Butter
Mehl
Hühnerbrühe
Zitrone, Saft
Sahne
Zucker
Worcestersoße
Salz, Pfeffer
Champignons braun
Möhre
Erbsen grün TK
Schwarzwurzel TK
Blätterteig
Ei
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Pastapabst
Blätterteigpasteten mit Forellencreme
ZUTATEN
Miniblätterteigpasteten
Forellenfilet mild geräuchert
Frischkäse
Majonäse
Gewürzgurke
Radieschen
Estragon frisch gehackt
Dill gehackt
Senf
Salz
Pfeffer
Dill frisch
Radieschen frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
l****g
Blätterteig-Pasteten
ZUTATEN
Blätterteig 6 Platten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Blätterteigpasteten mit Champignon-Garnelen-Weißweinfüllung
ZUTATEN
Blätterteig
Mehl
Schalotten
Butter
Champignons
Weißwein
Creme double
Pfeffer weiß
Zitronensaft
Kerbel frisch
Garnelen frisch
Kresse frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
H****l
Hopfenspargelragout in Blätterteigpasteten
ZUTATEN
Hopfenspargel
Salz
Zucker
Butter
Für die Sauce
Butter
Mehl
Creme double
Eigelb
Salz
Cayennepfeffer
Mußkatnuß, etwas Zitronensaft
Blätterteig-Pasteten mittlerer Größe
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Hühnerfrikassee in Blätterteigpasteten
ZUTATEN
Suppengrün frisch
Hühnerbrust
Lorbeerblatt
Meersalz
Spargel grün
Karotten
Erbsen
Blätterteigpastetchen
Butter
Mehl
Weißwein
Sahne
Kerbel
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Ragout fin an Blätterteigpastete
ZUTATEN
Kalbfleisch aus der Oberschale
Wasser
Salz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Möhre
Lauch
Schalotten
frische Champignons
Butter
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft frisch gepresst
Mehl
Fleischbrühe
Weißwein
Sahne
Zucker
einie Tropfen Worcestersauce
glatte Petersilie
Siehe mein KB unter Blätterteig
Eigelb
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Pastapabst
Antipsti - Blätterteigpasteten mit Mortadella Mousse
ZUTATEN
Mortadella
Schlagsahne
Ricotta
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Mini-Blätterteigpasteten
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