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Ohne Weizen
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Für Den Mittagstisch
Rezept von
lunapiena
Pikantes Backen Verkehrte Gemüse-Tarte
50 Min
(1)
Rezept von
Sheeva1960
Spaghetti alla puttanesca nach Hurenart
50 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pistazien-Cheesecake-Törtchen mit Himbeeren und Zitronen-Sorbet
4:15 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cremiges Risotto mit geschmorten Ochsenbäckchen und Pfifferlingen
3:15 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli gefüllt mit Hummer, in einer Hummersoße mit Petersilienöl
50 Min
(0)
Rezept von
lunapiena
Vollkost Bircher Müsli - meine Interpretation
15 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbissuppe mit Pumpernickel-Crunch und Kürbiskernölschaum
40 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokokuchen mit Zitronen Granite
50 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Veganes Hähnchen mit Wickelklößen und Rotkraut
1:00 Std
(0)
Rezept von
Nina1
Marmor- Kirsch - Kuchen
1:15 Std
(2)
Rezept von
lunapiena
Backen Fruchtiger Orangenkuchen
1:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rindertatar mit Garnele und Aioli
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokomousse auf Cashew-Crumble mit Himbeersauce
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit dreierlei vom Kürbis und Jus
4:20 Std
(0)
Rezept von
loewe_bs
Wirsingkohl - Rouladen
1:15 Std
(8)
50 Min
Rezept von
lunapiena
Pikantes Backen Verkehrte Gemüse-Tarte
ZUTATEN
Blätterteig 24 x 24 cm
Mozzarella gerieben
rote Paprikaschote
kleiner Zucchino
Stück Lauch ca 20 cm
Schalotten frisch
Knoblauchzehen
Kleine Fenchelknolle
Olivenöl
Pfeffer
italienische Gewürzmischung
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Sheeva1960
Spaghetti alla puttanesca nach Hurenart
ZUTATEN
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Kapern
Sardellen Anchovis
Chilischote in Öl
Rapsöl
Spaghetti
Tomaten stückig
Petersilie TK
Oregano getrocknet
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
4:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pistazien-Cheesecake-Törtchen mit Himbeeren und Zitronen-Sorbet
ZUTATEN
Kekse zB Lotuskekse
Butter geschmolzen
Schlagsahne kalt
Gelatine oder Gelatine Fix
Vanilleschote
Doppelrahmfrischkäse
Pistaziencreme
Himbeeren
Zucker
Wasser
Zitronen
Eiweiß
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cremiges Risotto mit geschmorten Ochsenbäckchen und Pfifferlingen
ZUTATEN
Zwiebel
Olivenöl
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Zitrone
Parmesankäse
Ochsenbacken
Rapsöl
Schalotten
Karotten
Staudensellerie
Knollensellerie
Lauch
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Balsamico-Essig
Rotwein
Portwein
Lorbeerblätter
Pfefferkörner bunt
Wacholderbeeren
Rosmarinzweig
Petersilie
Thymian
Rinderbrühe
Kresse fein
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli gefüllt mit Hummer, in einer Hummersoße mit Petersilienöl
ZUTATEN
Hummer frisch 500g
Orange
Eiweiß
Creme fraiche
Hummerpaste
Milch
Sahne
Butter
Weichweizenmehl Typ 00
Eier
Traubenkernöl
Petersilie glatt frisch
Kresse grob
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Vollkost Bircher Müsli - meine Interpretation
ZUTATEN
grobe Dinkelflocken
Joghurt
geriebener Apfel
gehackte getrocknete Cranberries
gehackte getrocknete Mango
gehackte Cashew-Kerne
flüssiger Honig
Zimt gemahlen
Mandelkrokant
kleine Minzblätter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbissuppe mit Pumpernickel-Crunch und Kürbiskernölschaum
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis mittelgroß
Kartoffeln
Karotte
Paprika rot
Zwiebeln rot
Knoblauchknolle
Kochsahne vegan
Weißwein
Fenchelsalat
Kreuzkümmel
Kardamom
Szechuanpfeffer
Ingwer
Pumpernickel
Butter
Kartoffeln
Kochsahne vegan
Kürbiskernöl
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokokuchen mit Zitronen Granite
ZUTATEN
Zartbitterschokolade
Vollmilchschokolade
Eier
Butter
Zucker
Mehl
Kakaopulver
Milch ggf mehr
Butter ggf mehr
Puderzucker
Vanillezucker
Wasser
Zucker
Zitronensaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Veganes Hähnchen mit Wickelklößen und Rotkraut
ZUTATEN
Bohnen weiß samt Saft
Seitan-Fix-mehl Weizengluten
Misopaste hell
Gemüsebrühe-pulver
Zwiebelpulver
Knoblauchpulver
Hefeflocken
Öl
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Sojasoße
Öl
Kartoffeln mehlig kochend
Weizenmehl Type 550
Speisestärke
Weizengrieß
Eier
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Petersilie glatt frisch
Butter
Paniermehl
Rotkrautkopf klein
Apfel
Zwiebel rot
Suppengemüse
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Fenchel
Staudensellerie
Tomatenmark
Rotwein
Portwein
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Nina1
Marmor- Kirsch - Kuchen
ZUTATEN
Zimmer warme gute Butter
Zucker
Milch
Eier
Weizenmehl
Backpulver
Kakaopulver
entsteinte kirschen aus dem Glas
Puderzucker zum bestäuben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
lunapiena
Backen Fruchtiger Orangenkuchen
ZUTATEN
Zwieback
weiche Butter
Brauner Zucker
Mandeln mit Schale
Eier
Backpulver
Salz
abgeriebene getrocknete Orangenschale
Bio-Orangen
Buttermilch
Schmand
Brauner Zucker
Orangenöl
Gelatine weiß
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rindertatar mit Garnele und Aioli
ZUTATEN
Weizenmehl Type 405
Salz
Zucker
Hefe frisch
Wasser lauwarm
Mehl zur Teigverarbeitung
Rinderfilet
Schalotten
Kapern
Dijonsenf
Eigelb
Essiggurken
Petersilie
Worcestersoße
Salz und Pfeffer
Knoblauchpulver
Paprika
Knoblauchzehen
Speiseöl
Olivenöl
Senf
Milch
Garnelen
Knoblauchknolle frisch
Butter
Salz
Harissa
Bio-Kresse
Öl neutral zB Keimöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokomousse auf Cashew-Crumble mit Himbeersauce
ZUTATEN
Zartbitter-Kuvertüre
Salz
Eier
Zucker
Schlagsahne
Rum Aroma
Kokosfett
Cashews
Zucker
Butter
Mehl
Schokolade weiß
Salz
Himbeeren tiefgefroren
Vanille
Agar Agar
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit dreierlei vom Kürbis und Jus
ZUTATEN
Öl neutral zB Maiskeimöl
Rehrückenfilets a 150g, küchenfertig ausgelöst, ohne Haut und Sehnen
Butter
Thymian
Salz und Pfeffer
Pfeffer fermentiert
Salzflocken
Rehknochen ausgelöst, alternativ Wildfond
Portwein
Wacholder
Piment
Pfeffer
Lorbeer
Suppengrün
Rotwein
Salz
Tomatenmark
Butternusskürbis
Hokkaido-Kürbis
Kartoffeln mehligkochend
Zwiebel weiß
Knoblauchzehe
Butter
Weißweinessig
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Muskat frisch gerieben
Kürbiskerne geröstet
Petersilienblätter kraus abgezupft
Öl neutral zB Maiskeimöl
Kürbiskernöl
Zitronensaft
Chilifäden und Flocken
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
loewe_bs
Wirsingkohl - Rouladen
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
1 Brötchen oder Semmelbrösel
Hackfleisch
Zwiebeln oder Schalotten
Kapern
Ei
Senf
Gemüsebrühe
Zwiebeln
Schinkenwürfel
Mehl
Gemüsebrühe
Senf
Tomatenmark
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kümmel
Öl
Zum Rezept
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