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Ohne Weizen
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Für Den Mittagstisch
Rezept von
Big-Grizzly
Gefüllte Paprika
1:15 Std
(0)
Rezept von
lunapiena
Plätzchen Fiorentina
35 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tarte Tatin mit Lavendeleis
40 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Coq au Vin mit mediterraner Zucchini
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Confierter Lachs mit Fischhautchips und Beluga-Linsen-Salat
40 Min
(0)
Rezept von
marzisz1962
Schlabberkappes mit Wiersingkohl
50 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sommer-Tiramisu
40 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dorade in Salzkruste mit Gnocchi al pesto und Parmigiana
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Oktopus-Salat
1:05 Std
(0)
Rezept von
MausVoh
Grünkohl mit Bregenwurst und Schweinenacken und Salzkartoffeln
3:30 Std
(0)
Rezept von
MausVoh
Bratfisch mit Erbsen-Püree und Mini-Rösti
45 Min
(0)
Rezept von
MausVoh
Steinpilzschnitzel mit Rahm-Möhrenblüten und Brat-Drillingen
30 Min
(0)
Rezept von
MausVoh
Spaghetti mit Gemüse-Kräuter-Sauce und Garnelen
45 Min
(0)
Rezept von
MausVoh
Leberkäse mit Parmesankruste, geschmorten Spitzkohl und Meerrettich-Kartoffelstampf
45 Min
(0)
Rezept von
MausVoh
Wellwurst mit Kraut nach tschechischer Art und Drillingen
30 Min
(0)
1:15 Std
Rezept von
Big-Grizzly
Gefüllte Paprika
ZUTATEN
Hackfleisch
Gemüsepaprika rot, gelb, grün
Zwiebeln frisch
Sahne
Gratinkäse
Knoblauch nb
Passierte Tomaten
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Muskat
Majoran
Rosmarin
Zucker
Senf
Ei
Paniermehl
Olivenöl
Tomatenmark dreifach konzentriert
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
lunapiena
Plätzchen Fiorentina
ZUTATEN
Sahne
Butter
Zucker
Salz
Cranberries getrocknet
Cashewkerne
Macadamianüsse gesalzen
Mandeln gemahlen
Mehl
Zimt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tarte Tatin mit Lavendeleis
ZUTATEN
Blätterteig Rolle
Aprikosen
Kristallzucker
Zimt gemahlen
Butter
Creme fraiche
Eigelbe, frische
Zucker
Milch
Sahne
Lavendel getrocknet oder 6 frische Lavendelblüten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Coq au Vin mit mediterraner Zucchini
ZUTATEN
Maishähnchen 1,5-2 kg
Rapsöl
Champignons klein
Butter
Speck durchwachsen
Mehl
Schalotten klein, geschält
Butterschmalz
Pfefferkörner
Cognac
Knoblauchzehen geschält
Burgunder trocken, rot
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zucker
Hühnerfond
Bouget garni
Zucchini grün, klein
Zucchini gelb, klein
Zucker
Zitrone
Olivenöl
Minze
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Confierter Lachs mit Fischhautchips und Beluga-Linsen-Salat
ZUTATEN
Lachsfilet
Rapsöl
Vanilleschote
Salz
Zucker
Fischhautstreifen zB Lachs
Beluga-Linsen
Gemüsebrühe
Karotten geschält
Frühlingszwiebeln geschnitten
Apfel darf ein großer sein
Knoblauchzehe
Sojasauce leicht
Balsamico dunkel
Kürbiskernöl
Kürbiskerne
Salz und pfeffer zum Abschmecken
Mehl Typ T65 Tradition oder zur Not Typ 550
Wasser
Salz
Hefewürfel
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
marzisz1962
Schlabberkappes mit Wiersingkohl
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Kartoffeln festkochend
Rinderhack Bio
Zwiebeln
Knoblauchzehe geschält
Gemüsebrühe
Salz, schwazer Pfeffer, Rosenpaprika, geräuchertes Paprikapulver,
Muskatnuss, Kümmelpulver, Korianderpulver
Creme fraiche
Butterschmalz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sommer-Tiramisu
ZUTATEN
Löffelbiskuits
Erdbeeren
Zucker
Saft einer halben Zitrone
Eier Zimmertemperatur, sehr frisch
Mascarpone-Käse, Zimmertemperatur
Streuzucker
Wasser
Erdbeeren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dorade in Salzkruste mit Gnocchi al pesto und Parmigiana
ZUTATEN
Salz grob
Salz fein
Doraden
Petersilie
Knoblauchzehen
Kartoffeln
Mehl
Basilikumblätter
Pinienkerne
Parmesan
Knoblauchzehe
Auberginen
Olivenöl 1 EL extra
Mehl
Tomaten stückig je 400 g
Knoblauchzehen
Italienische Kräuter zB Rosmarin, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer
Chiliflocken nach Belieben
Mozzarella je 125 g
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Oktopus-Salat
ZUTATEN
Oktopus
Kartoffeln
Cherrytomaten
Oliven
Petersilie
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl mit Bregenwurst und Schweinenacken und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Wasser
Salz
2 Zwiebeln geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Lorbeerblätter
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Piment Körner
Wacholderbeeren
1 Schweinenacken ohne Knochen
1 Säckchen Grünkohl 1100 g geputzt-gezupft
3 Zwiebeln geschält
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
klare Fleischbrühe instant
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
gekochte Zwiebeln klein geschnitten
Grünkohl
1 gekochter Schweinenacken
2 frische Bregenwürste a 145 g
2 geräucherte Bregenwürste a 145 g
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Bratfisch mit Erbsen-Püree und Mini-Rösti
ZUTATEN
4 Seelachsfilets TK
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 EI
Sahne
Paniermehl
Sonnenblumenöl
Erbsen TK
Salz
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Mini-Rösti TK 14 Stück
1 Heißluftfritteuse
grobes Meersalz aus der Mühle
12 Zitrone halbiert
1 Strauchtomate geviertelt zum garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Steinpilzschnitzel mit Rahm-Möhrenblüten und Brat-Drillingen
ZUTATEN
panierte Steinpilze TK Selbst gesammelt, geputzt, paniert und gefrostet
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Möhren geschält und geformt
Salz
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
fein geschnittene Petersilie
Brat-Drillinge
Salz
Pfanne vom Steinpilzschnitzelbraten
grobes Meersalz aus der Mühle
Zitrone
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spaghetti mit Gemüse-Kräuter-Sauce und Garnelen
ZUTATEN
Spaghetti
Wasser
Salz
12 Zucchini geschält
1 Möhre geschält
Sonnenblumenöl
Kochsahne
Wasser
Italienische Kräuter gerebelt
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebener Parmesan
1 Strauchtomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Leberkäse mit Parmesankruste, geschmorten Spitzkohl und Meerrettich-Kartoffelstampf
ZUTATEN
2 Scheiben Leberkäse
Mehl
1 Ei
Kochsahne
frisch geriebener Parmesan
Semmelbrösel
Sonnneblumenöl
Spitzkohl geputzt-geschnitten
Pfanne vom Leberkäse braten
Kümmel ganz
Hühnerbrühe instant
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochsahne
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kochsahne
Tafel-Meerrettich Glas
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Strauchtomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Wellwurst mit Kraut nach tschechischer Art und Drillingen
ZUTATEN
1 Blutwurst
1 Leberwurst
Kraut nach tschechischer Art TK Siehe mein Rezept
Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
mittelscharfer Senf
1 Strauchtomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
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