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1:30 Std
Rezept von
thy2008
Die flotte Lotte
ZUTATEN
Mehl gesiebt
Zucker
Ei Freiland
Butter
Backpulver
Butter-Vanille Backaroma
Für die Füllung
Quark Halbfettstufe
Eier Freiland
CremeSchmand 30 Fett
Milch
Sonnenblumenöl
Zucker
Vanillezucker braun
Vanillepuddingpulver
Mandarinen
Tortenguss klar
Zum Rezept
38 Min
Rezept von
g****o
saltim bocca von der lotte
ZUTATEN
Lotte man sagt auch seeteufel
salbei
serranoschinken
tagliatelle
sahne
gelbe zucchini
grüne zucchini
Trüffel frisch
salz pfeffer zitrone olivenöl
Schalotte frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lotte mit Pasta, Safransoße und Kaiserschoten
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Jakobsmuscheln
Mehl
Kaiserschoten
Olivenöl
Butter
Thunfisch
Shrimps
Cherrytomaten
Knoblauchzehe
Petersilie
Salz
Pfeffer
Pasta
Mehl
Eier
Salz
Olivenöl
Safransoße
Safranfäden
Estragon
Hummerfond
Creme fraiche
Wermut
Limettensaft
Champagner
Salz
Pfeffer
Butter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lotte auf hausgemachten Cavatielli mit frischen Tomaten
ZUTATEN
Seeteufel frisch
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Weißwein trocken
Mehl
Wasser
Venusmuscheln
Petersilie
Salbei
Tomaten
Knoblauchzehen
Venusmuscheln
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Lotte in Sauce Douce an Safranreis
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Zitronensaft
Zwiebel
Knoblauchzehen
Chilli rot
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Fenchelsamen frisch
je 12 TL gemahlene Gewürznelken, Koriander, Senfpulver und Muskatnuss
je 14 TL Zimt und gemahlenen Anis
Rotwein leicht
Weinessig
Honig
Schalotten
Knoblauchzehen
Lorbeerblatt Gewürz
Oliven schwarz
Risottoreis
Safran Gewürz
Weißwein trocken
Hühnerfond
Butter
Olivenöl
Salz
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
Silke1981
Spritzgebäck a la Oma Lotte by Silke
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Eigelb
ganzes Ei
Vanillezucker
Backpulver
Butter
Margarine
Butter-Vanille-Aroma
nach Belieben Kouvertüre
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
cockingcool
Besonderes ist Seeteufel Lotte als Gulasch mit geschlagener Buttersahnesosse
ZUTATEN
Seeteufel frisch
Salz - frisch gemörsert ich nehme Limettensalz
Pfeffer - frisch gemörsert ich nehme Kampotpfeffer
Butterschmalz
Olivenoel ich nehme geräuchertes Olivenoel
Limette Saft und Abrieb
Quinoa oder schwarzen Sesam
Sahne 30 Fett
eiskalte Butter
Estragon Saft frisch entspricht ca 10 Zweigen
Pfeffer und Salz frisch gemörsert wie beim Seeteufel
Safran aufgelöst in etwas Weisswein
Limetten Olivenoel
Sprossen
Pfeilwurzmehl ist sehr stark bindend
nach Gusto
nach Gusto
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Risotto mit Lachs und Lotte
ZUTATEN
Lotte Seeteufel und Lachs für 5 Personen
Limette
Salz
Pfeffer
Räuchermehl
Risottoreis
gewürfelte Schalotten
Lorbeerblätter
warmer Mandarinensaft
warme Gemüsebrühe
Safranfäden
Salz
Pfeffer
Butter
Pfifferlinge
Zwiebeln
Zucchini
Aubergine
Tomate
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lotte in Safransoße mit Morcheln und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Morcheln getrocknet
Wasser
Lotte
Schalotten
Butter
Weißwein
Wermut
Prinzessbohnen
Möhren
Salz
Pfeffer
Safran Pulver
Creme fraiche
Beilage
Kartoffeln
Petersilie
Butter
Salat
Salatdressing
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Bine69
Lotte Jakobsmuschel an Vanille-Karotten-Nudeln mit Mandelreis
ZUTATEN
Seeteufelmedaillons
Jakobsmuscheln
Karotten in breite Streifen geschnitten wie Tagliatelle
Vanilleschote
Rohrzucker
Reis parboiled
Zwiebel gewürfelt
gehobelte geröstete Mandelblättchen
Gemüsebrühe
einige Safranfäden
Chiliflocken
etwas Zitronensaft
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
cockingcool
Biggis lecker Flotte Lotte Seeteufel zur kochbar Challenge Januar 2022
ZUTATEN
Seeteufel frisch
Butterschmalz
Zitrone frisch gepresst
Zitronen - Olivenoel
grobes Zitronensalz
Zucker
Zitronen-Thymian frisch gehackt aus meinem Garten
Fischfond aus Karkassen gekocht
Sahne 10 Fett
Zitrone frisch gepresst
Salz aus der Mühle
Zitronen-Pfeffer gemörsert
Zimt
Sternanis gemahlen
Zitronenmyrte
Safran aufgelöst in Olivenoel
Butter eiskalt zum montieren
Eisbergsalat
Zwiebel blau fein gewürfelt
Orange frisch gepresst
Buttermilch
Honigsenf
Balsamico weiss
Pfeffer und Salz
Fenchelsamen frisch gemörsert
Kartoffeln Drillinge in Scheiben ungeschält
Zitronenpfeffer
Salz aus der Mühle
Muskatblüte
Butterschmalz
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
In Kümmel gebratene Lotte auf Kartoffel-Majoran-Soße und roter Bete
ZUTATEN
Rote Bete
Salz
Kümmel
Zwiebel
Gemüsebrühe
Rotweinessig
Olivenöl
Pfeffer
Chilipulver
Zucker
Butter
Butter
Kartoffeln festkochend
Karotte
Lorbeerblatt
Chilischote
Knoblauchzehe
Sahne
Majoran
Kümmel gemahlen
Zitronenabrieb
Butter
Seeteufelfilet
Kümmel
Öl
Chilisalz
Nussbutter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
leckerklausi
Fischsalat auf französische Art
ZUTATEN
Steinbeißer Filet
Lottefilet
HEILBUTTFILET
Sellerie frisch JULIENNE
Möhren frisch Julienne
Lauch Frisch Julienne
Kräuter gehackt Kerbel , Petersillie , Schnittlauch
Knoblauchzehen gepresst
Dijon Senf grob
Zitronensaft
Rezept Ersatz Majonnaise siehe KB
Salz , schwarzer Pfeffer aus der Mühle , Worcestersauce
Zum Rezept
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Omas Grießbrei
ZUTATEN
Milch
Grieß
Zucker
Vanillezucker
Salz
Eiweiß
Eigelb
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