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„Rezept für Dhaba“
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Für Die Hauptspeise
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dhaba Chicken mit Onion-Rice, Kachumber Raita und Spinat
2:00 Std
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2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dhaba Chicken mit Onion-Rice, Kachumber Raita und Spinat
ZUTATEN
Hähnchenbrust in 3 cm große Stücke geschnitten
Öl Gewürze zum Anrösten für die Soße
Öl
Kreuzkümmelsamen
Nelken
Kardamom schwarz
Kardamom grün
Zimtstange
Lorbeerblätter
Weitere Gewürze
Zwiebeln, in Streifen geschnitten
Ingwer, gehackt 2 cm
Knoblauchzehen gehackt
Cashewkerne
Kreuzkümmelpulver
Korianderpulver
Kurkuma
Chilipulver rot
Garam Masala Salz nach Geschmack
Tomaten 1 kleine Dose
Wasser
Sahne
Ingwerstreifen fein
Chili grün
Bockshornklee-Blätter zerkleinert
Korianderblätter fein gehackt
Basmati-Reis
Ghee
Salz
Zucker
Zwiebeln gehackt
Kreuzkümmelsamen
Kardamom schwarz
Kardamom grün
Nelken
Zimtstange
Muskatblüte
Lorbeerblätter
Gurke geschält, entkernt und kleingewürfelt
Tomaten groß, entkernt und kleingewürfelt
Zwiebeln rot, fein gehackt
Koranderblätter gehackt
Chili grün, fein gehackt
Kreuzkümmel geröstet
Joghurt Vollfett
Salz nach Geschmack
Zucker
Chilipulver rot
Chat Masala Pulver
Öl
Senfkörner schwarz
Kreuzkümmelsamen
Curryblätter, etwas zerkleinert
Asafoetida
Blattspinat, gefroren
Öl
Schalotten gehackt
Chili grün, gehackt
Garam Masala
Kurkuma
Kreuzkümmel
Chilipulver
Salz nach Geschmack
Zum Rezept
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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